1. แอนตี้ออกซิแดนท์ (Antioxidant) ซึ่งหมายถึงการต่อต้านอนุมูลอิสระ หรือจะกล่าวง่าย ๆ ว่า การลดดอัตราการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกายทำให้ลดอัตราการแก่อ่อนวัย (Anti-aging) และช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงเป็นเซลล์ที่ผิดปกติ หรือที่เรียกว่า เซลล์มะเร็ง (Cancer)
2. มีความสารารถในการป็องกันเซลลล์ผิวจากการถูกทำลายด้วยแสงแดด
3. ยับยั้งการทำงานเอ็มไซน์ไทโรซิเนส ซึ่งเป็นตัวเร่งปฎิกิริยาในการสร้างเม็ดสี ดังนั้นจีงช่วยลดอัตราการสร้างเม็ดสีผิว จึงช่วยให้ผิวดูกระจ่างใส
4. ลดระดับของไขมันในเลือด ลดอัตราการเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจอุดตัน
5. เพิ่มการหลั่งสารเอ็นดอร์ฟิน (Endophine Hormone) ช่วยผ่อนคลายความเครียดและทำให้หลับสบาย
6. กระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนสำหรับการเจริญเติบโต (Growth Hormone)
7. ลดการสูญเสียแคลเซียม ทำให้ลดอัตราเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุน (Bone Degeneration Osteoporosis)
8. ลดอัตราอาการที่เกิดจากภาวะวัยทอง (Menopause)
